Vegetariskt julbord - Janssons frestelse
Min vegetariska janssons frestelse är enkel, jag byter bara ut ansjovis till kapris. Här kommer min tredje rätt i det vegetariska julbordet.
Du behöver:
13 medelstora potatisar
2 gula lökar
2 msk kapris
spad från kaprisen
salt
3 dl grädde
ströbröd
Gör såhär:
Skala potatisen och skär i skapligt tunna stavar. Skala och skär löken. Smörj en ugnsfast form och varva potatis, lök och kapris. Salta. Häll över lite spad från kaprisen och 2 dl grädde. Grädda i ugnen ca 30 minuter. Ta ut formen och tillsätt 1 dl grädde samt ströbrödet. Grädda ytterligare en stund i ugnen tills gratängen fått färg.