Bröllopsplanering på bortaplan och bröllopsblommor på hemmaplan

 
 Mycket bröllop på bloggen, men är faktiskt något jag tänker lite extra på den här våren med tanke på sommarens bröllop som vi är bjudna på och involverade i. Idag är Henke och jag på väg mot en liten stad i östra småland där min kusin och hennes kille bor. Vi har nämligen fått ett specialuppdrag till bröllopet och det är lättare att träffas irl för att snacka ihop oss. När vi är borta och planerar bröllop hållerr min mosters blomsterbutik i en bröllopsmässa. De smygstartade redan igår och då var jag inne och kollade in alla klänningar, bordsdukningar och buketter. Knäppte två bilder på de brudbuketter jag fastnade lite extra för. Vet inte alls vad alla blommor heter men jag gillar när buketterna är lite mer vilda och yviga gärna med mycket färg, stilrena buketter av enbart rosor har aldrig varit min stil.
 
 Så här såg min egen bukett ut för tre år sedan.
 
Inspiration | | Kommentera |

Linsbiffar av sånt som ofta finns hemma

 
Vegetariska biffar går ju att variera i all oändlighet. Några exempel är kikärtor, bönor, potatis, morötter, qournfärs, soyafärs.... och linser! Och det är just linser som utgör grunden det här receptet. Det fina med dessa biffar är att de är gjorda på enkla ingredienser som en ofta har hemma. Så bra när en inte orka eller vill åka till affären.
 
Ingredienser
3 dl röda linser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 ägg
2 msk potatismjöl
2 tsk sambal oelek
1 tsk paprikapulver
1,5 tsk spiskummin
salt
svartpeppar
olja
 
Gör såhär
Koka linserna enligt ansvisning. Hacka löken och finhacka/pressa vitlöksklyftorna. Stek löken genomskinlig. Sila bort vätskan från linserna. Blanda linser, den stekta löken, ägg, potatismjöl, sambal oelek, paprikapulver, spiskummin, salt och peppar i en bunke. Forma linssmeten till biffar eller bollar i valfri storlek. Stek i olja tills biffarna fått färg. Servera med klyftpotatis, sallad och en röra på turkisk yoghurt, salt och peppar (eller i hamburgebröd och klassiska burgartillbehör - så åt vi dem dagen efter).
 
 
Ätbart | | Kommentera |

Tre år som gifta

 
♥ 27 april 2013 ♥
 
Idag firar vi tre-årig bröllopsdag! Inte klokt att det är tre år sedan vi gifte oss. En av mina absolut bästa dagar i livet. Vi hade ett jättefint vårbröllop och jag blir fortfarande varm i kroppen när jag tänker på all musik, fina tal, överraskningar, blommor, maten och den galet roliga festen. Vi har världens bästa familj och vänner. Och så har vi ju varandra, Henke och jag.
 
Tillbakablick | | 2 kommentarer |
Upp